Tous les produits que nous utilisons sont garantis de toute fraîcheur.

D’une glace au concombre ou d’un foie gras en Tatin et sa compotée d’oignons au Muscat et son pain maison…
nous avons l’envie de revisiter la cuisine de terroir en l’agrémentant de glaces de légumes, de sabayons,
de chantilly et d’émulsions salées, de chaud-froid …